キャベツ畑の横を通りながら、野辺山駅に戻ります。
送迎車に乗って到着したのは八ヶ岳グレイスホテル。
本日はここに宿泊します。
シングルのお部屋です。
全室八ヶ岳を一望できるとのことですが、残念ながら雲に覆われていました。
夕食は和食コースにしました。
定番の信州サーモンのたたき。
サラダはバイキング方式です。
岩魚の塩焼き。
中村農場頬落鶏のローストが素晴らしかったです。
このバルサミコソースは家に持って帰りたいくらいの絶妙な味。
農村野菜の冷たい炊き合わせ。
とうもろこしソースが良かったです。
夏野菜の天ぷら。
野沢菜の釜飯も絶品でした。
これは信州ならではですね。
デザートは桃とトマトのすり流し高原ヨーグルト添え。
全体的に地のものを上手に調理している印象で、大変満足致しました。
さて、このホテルの売りは夜の星空観賞会なのですが…
あいにくのお天気のため、室内でのプラネタリウム鑑賞となりました。
青春18きっぷを使うとしても、梅雨明けの8月に訪れた方が良かったですね。
ただ、キャリア11年で星ソムリエの資格を持つ星空案内人さんの語りがとても優しくて惹きこまれるものがあり、童心に帰ることができて満足です。
いつか季節を変えてぜひまた訪れたいですね。
（冬の18きっぷかな？）
《１日目：7/24(水)の旅程》
高尾 8:46ー中央本線→11:08 小淵沢 11:57ー小海線→12:24 清里 13:58→14:09 野辺山
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