湖上苑（２）夕食編～22年11月 日光旅行記その5

日も暮れて参りました。

移り変わっていく湖の風景を部屋から楽しめるのは最高ですね。

お食事です。

益子焼のマグでビールをいただけるプランでした。

前菜 五種の盛り合わせです。

左上から時計周りに、ボリューミーで食べ応えのある「日光名物 揚げ巻きゆば」、

「五種米と五穀のサラダ」、

お酒のおつまみに最適な「クリームチーズのたまり漬け」、

「日光名物 生ゆば」、

真ん中が「豚肉と鶏レバーのパテ」。

どれも美味しく、前菜のレベルを超越しておりました。

「豆乳ときのこの茶碗蒸し」。

デュクセルも添えられていて、オシャレで濃厚な茶碗蒸しです。

こちらのご自慢の一品となる、「ニジマスの唐揚げ湖上苑風オレンジソース」。

ニジマスは二度揚げされおり、丸ごといただけます。

少し酸味の利いたオレンジソースが、ここまで唐揚げに合うとは思いませんでした。

カリカリ感も絶妙で、大変美味しいです！

国産牛のサーロインステーキ。

大根おろしの入った醬油ベースのソースでいただきます。

ご飯とお吸い物。

手焼きせんべいを漬け込んだ自家製食べるラー油で、ごはんがススム君です！

デザートは2品。


ボリュームも十分で満足感が高い夕食でしたが、とにかくニジマスの唐揚げが絶品でした。

日光名物のゆば（昼食と被りましたが）、中禅寺湖名物のニジマスを、お宿で比較的リーズナブルにいただけるのはありがたいですね。


《1日目：11/18(金)の旅程》

浅草 8:00ー東武伊勢崎線・日光線 けごん7号→9:48 東武日光 10:05ー東武バス→10:09 神橋…13:16 西参道入口→13:45 明智平ーロープウェイ往復ー14:45→15:02 船の駅中禅寺

良い自分へのご褒美となりました。

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